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Alternativen {Samstagsplausch 24-3}

20.01.2024 | Samstagsplausch

Was gibt es denn für Alternativen, zum Beispiel beim Essen? Ich esse schon seit einigen Jahren fleischfrei. Auch wenn es mich manchmal überkommt und ich in eine Knacker beiße, die der Kerl sich gekauft hat, versuche ich mich vom Fleisch fernzuhalten. Einfach, weil mir es dann körperlich einfach besser geht. Eine Freundin isst inzwischen vegan. Sie macht auch ihre „Milch“ selber. Wenn wir dann zusammensitzen, zusammen etwas essen, dann schmecken ihre Alternativen wirklich lecker. Zusätzlich verzichtet sie auf Zucker. Booom! Geht bei mir gar nicht, oder doch? Auch wenn ich kaum Bedarf an Keksen und Kuchen habe, schmeckt mir der weiße Zucker einfach zu gut. Oder ist es, weil mein Körper sich so sehr an das Süß gewöhnt hat? Jupp, so ist das wohl. Wenn man sich erst einmal von dem Zuckersüß entfernt hat, dann schmeckt es auch ohne sehr lecker. Als Alternative gibt es Dattelsirup, Agavensaft, … Ich kenne viele Möglichkeiten.

Aber Milchkaffee ohne Milch?

Ich habe schon so viele Varianten ausprobiert und es schmecken mir keine Alternativen. Nicht eine hat es in meinem persönlichen Ranking nach oben geschafft. „Milchprodukte“, die dem Kaffee ihren Geschmack aufdrücken, mag ich einfach nicht. Da ist mir die liebe alte Kuhmilch wirklich am liebsten. Aber vielleicht weißt du das Nonplusultra? Auch vertrage ich keine laktosefreie Milch. Ich reagiere darauf, wie der Laktoseintolerante auf Kuhmilch.
Aber beim Essen kann ich mich inzwischen ganz wunderbar mit den Alternativen anfreunden. Meine Eiweißquellen sind Hülsenfrüchte. Aus Erbsen kann man ganz köstliche Dinge zaubern. Aus Kidneybohnen wird ein Ersatzhackfleisch, lecker! Wenn man eine Selleriescheibe paniert und in Fett brät, schmeckt das wie ein Schnitzel. Auch Blumenkohlscheiben können als eine Schnitzelalternative gebraten werden.

Alternativen wofür noch?

Ich könnte jetzt mit vielen Dingen kommen. Ich habe ein kleines Auto. Ein Spritsparer. Damit fahre ich die Mutter manchmal zu ihrer Ärztin. Die hat ihre Praxis leider mitten in der Stadt und die Öffentlichen sind da keine Alternative. Das letzte Mal mussten wir durch die Treckerdemo fahren und haben uns eine alternative Route suchen müssen. Die Mutter staunte nicht schlecht, wohin uns das Navi geführt hatte. Auf dem Rückweg habe ich eine andere Route gewählt, die ich schon auf der Hinfahrt hätte nutzen sollen. Wenn wir zwei so im Auto unterwegs sind, quatschen wir natürlich auch viel. Mama ist dem ganzen Alternativen Getue unserer Regierung nicht immer positiv gegenüber eingestellt. Breite Radwege, wozu braucht man die? Ich habe auf eine Radfahrerin gezeigt, die mit ihrem Lastenrad unterwegs war: „Guck mal, damit fahre ich dich dann demnächst zum Arzt! Du bekommst bei dem Sauwetter eine dicke Decke über die Beine und kannst deine Nase in den Wind halten. Möchtest du auch einen Helm?“ Die Mutter gluckste. „Und du strampelst dann die ganze Strecke?“ Ich musste grinsen, warum nicht?

Meine Woche

War nicht so aufregend. Mir hat die Hexe in den Rücken geschossen und ich habe viel Zeit auf dem Sofa verbracht. Muss auch einfach mal sein. Inzwischen habe ich angefangen, wieder leichte Gymnastik zu machen, um die verklebten Faszien und Muskeln zu reaktivieren.
Mein Nadelgeplapper findet in diesem Monat einen enormen Anklang. Damit habe ich gar nicht gerechnet. Danke! Ich werde berichten, was aus meinen Restwollen geworden ist.

 

„Ich habe eiserne Prinzipien. Wenn sie Ihnen nicht gefallen, habe ich auch noch andere“

(Groucho Marx)

 

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11 Kommentare

  1. niwibo

    Da ich kein Kaffeetrinker bin, gibt es von mir keine Alternative liebe Andrea.
    Dafür gute Besserung und gib der Hexe einen Tritt, sie soll weiterziehen.
    Im Moment esse ich weniger Schokolade und auch weniger Fleisch, aber verzichten möchte ich nicht drauf.
    Irgendwas muss einem ja zur Zeit gute Laune machen, bei dem, was in der Welt los ist, ist das ja sonst nicht so viel.
    Dir einen gemütlichen Sonntag, lieben Gruß
    Nicole

    Antworten
  2. Britta

    Hallo Andrea,
    das mit der Hexe ist nicht schön. Ich kenne das.
    Seit Weihnachten verzichte ich auf Wurst ( ich habe immer viel und gerne gegegessen), einfach weil ich es ausprobieren wollte. Es ist ein täglicher harter Kampf mit meinem inneren Schweinehund. Aufgrund der Zölikakie habe ich keine Möglichkeiten mir mal eben schnell was an der Ecke beim Bäcker zu holen. Alles was ich esse, will wohl organisiert sein. Daher nagt jeder Verzicht, freiwillig oder nicht, an mir.
    Mein Beitrag ist heute nicht unbedingt nur von Leichtigkeit umgeben. Das Draußen im Land macht mich nachdenklich.

    Liebe Grüße und gute Besserung
    Britta

    Antworten
  3. conny

    Moin Andrea,
    gegen Hexe hilft nur Spritze ins Kreuz und dann Wärme Wärme und ganz langsam wieder Bewegung gezieltes Bauchmuskeltraining. Negativen Stress unbedingt vermeiden.
    Meine Freundin 70 weigert sich zum Arzt zu gehen, geht seit einem Jahr „krumm wie Hexe“ und erträgt tapfer Schmerzen.
    Ich rede schon tagelang auf sie ein, und sie meint nur, es würde schon noch gehen… 🙁
    Dabei haben wir hier einen echten guten Doktor um die Ecke mit Notfallsprechstunde und „magischen Händen“.
    Sie will nichts davon hören, ich bin am Ende meiner Weisheit.
    Zur Ernährung:
    Bin da ganz altmodisch. Esse Butter, Milch, Käse, Eier, Fleisch.
    Ich wünsch Dir gute Besserung.
    LG conny

    Antworten
  4. Nähkäschtle

    Irgendwie beruhigt es mich gerade, dass nicht nur ich mich mit diesen Milchalternativen nicht so recht anfreunden kann. Und ohne Käse kann ich auch nicht. Ich wünsche Dir gute Besserung – Hexe ist schlimm und man fühlt sich dann einfach nicht wohl und einsatzfähig und jetzt muss ich mal noch über deine Wollreste lesen. LG Ingrid

    Antworten
  5. Ingrid Mörke

    Ach du Arme…in meinem letzten Arbeitsjahr hatte ich viermal Hexe…seitdem nicht wieder. Aber das ist ja für dich noch keine Alternative, oder?
    Milch ersetze ich nun gerne mit Hafermilch, die mir auch besser schmeckt und mit dem morgendlichen Haferbrei bilde ich mir ein meine Haare wären nun fester und glänzender…nun ja. Vielleicht muss frau dran glauben…

    Gute besserung
    wünscht Augusta

    Antworten
  6. illy

    Oh.. Gute Besserung..
    Ich bin schon sehr gespannt auf Deine weiteren Berichte im Nadelgeplapper… Deine Restwollen sind ja wahre Schätze.
    Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
    illy

    Antworten
  7. Pia

    Hoffentlich zieht die Hexe bei dir bald wieder aus, das wünsche ich dir. Meine Devise ist auch beim Essen, manchmal ist weniger mehr! Also lieber Original aber in guter Qualität dafür weniger. Auf sichtbaren weissen Zucker verzichte ich wenn ich kann. Als Fleischersatz habe ich gute Erfahrung mit Kichererbsen und dem guten geräucherten Tofu aus unserem Bioladen. Aber auch da gilt Mass halten ist immer gut.
    L G Pia

    Antworten
  8. Astridka

    Gute Besserung fürs Kreuz! Ich hänge irgendwie in den Seilen seit Tagen, da ist der Gedanke ans Essen eher unangenehm.
    Alles Liebe!
    Astrid

    Antworten
  9. Ivonne

    Hallo Andrea,

    leider habe ich auch keine Alternative zur Milch. Es geht mir wie dir … die Ersatzprodukte schmecken mir überhaupt nicht.

    Beim Nadelgeplapper schau ich auch gleich mal vorbei.

    Liebe Grüße
    Ivonne

    Antworten
  10. Regula

    Guten Morgen Andrea

    Es gibt eine Hafermilch, die ist sehr lecker, sogar schlagbar. Sie heisst Oatly Barista. Es gibt sie hier in der Schweiz und auch in Irland habe ich sie gefunden. So warum nicht in Deutschland? Milchkaffee mit Oatly ist sogar besser als mit Milch. Ich habe verschiedenste Alternativen ausprobiert, aber sonst keine gefunden.

    übrigens funktioniert meine Verlinkung nicht. Weiss der Geier …

    Liebe Grüsse von Regula

    Antworten
  11. Catrin

    Guten Morgen, ich bin ganz ehrlich bei den Milchalternativen geht es mir ähnlich. Ich mag auch keine Alternative, die aus dem Kaffeegeschmack etwas anderes macht. Ich habe nun aber tatsächlich für mich zwei Al….-Produkte entdeckt: Haferdrink ohne Zucker (der mit Zucker schmeckt mit wieder nicht) und neuerdings auch „no milk“ von Al…. Ich finde, diese beiden drücken mir ihren eigenen Geschmack im Kaffee nicht so sehr auf wie andere Alternativen. Ansonsten bin ich selbst auch nicht so scharf auf Fleisch und Wurst, bin eher der Käse-Typ. Aber der weltbeste Lieblingsmann mag dann doch Fleisch und Wurst, deshalb gehört es auf unseren Tisch. Für mich extra zu kochen, das wäre mir zu aufwendig und wir essen auch nicht täglich Fleisch. Wäre ich aber allein, gäbe es diese Dinge vermutlich ganz selten bis gar nicht im Kühlschrank oder auf dem Essenplan.
    Ein schönes Wochenende wünsche ich dir und für den Rücken gute Besserung, Hexe ist echt doof.
    Liebe Grüße Catrin.

    Antworten

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