Berliner, Kreppel, Krapfen, Pfannkuchen, … Ich mag es nicht, diese in Fett gebackenen, runden Dinger, Berliner zu nennen. Irgendwie empfinde ich es als Kannibalismus, wenn sich zur Karnevalszeit alle Welt das Gebäck in die Backen stopft. Ich will damit nicht sagen, dass ich Pfannkuchen nicht gerne esse. Es ist die Bezeichnung! Vielleicht wäre es für mich kein Problem, wenn man sie Berliner Pfannkuchen nennen würde. Wir in Berlin sagen nämlich Pfannkuchen zu den Süßigkeiten aus der Fritteuse.
Berliner, oder so …
In Berlin feiern wir ja bekanntlich keinen Karneval. Die Kinder verkleiden sich zwar auch, wenn es in der Schule heißt, morgen ist Fasching, aber auf den Straßen wirst du keinen sehen, der mit einer Pappnase oder einem Kostüm durch die Straßen geht, um „heijo“ zu rufen. Jetzt guckste, wa! Tatsächlich gab und gibt es auch in Berlin Karnevalsumzüge. Aber das geht, dem echten Berliner glaube ich, am Popo vorbei. Als Kind kann ich mich nicht erinnern, dass wir an der Straße standen und den Wagen zusahen, dem Prinzenpaar winkten oder was man sonst noch an Fastnacht so macht. Aber Pfannkuchen gab es immer! Damals haben die auch noch echt gut geschmeckt. Ich habe mir diese Woche noch auf die Schnelle einen der letzten ergattert. Doch geschmeckt hat der nicht. Da war viel zu wenig Füllung drin und der Teig war richtig lasch. Dabei könnte man die auch selber zaubern. Hier ist ein tolles Rezept.
Meine Woche
Oh, da gibt es nicht viel zu erzählen. Ich habe den Kapuzenschal für das Monstermädchen gezeigt, habe eine Freundin zum Krapfen essen getroffen und dabei ein paar Reihen gestrickt. Ich habe sehr viel gelesen in dieser Woche. Die Rezension ist auch schon fast fertig. Nebenbei höre ich ein bisschen Hörbuch, wenn ich des Nachts auf dem Rad nach Hause fahre (mit nur einem Knopf im Ohr, denn das ist erlaubt). Zwischendurch war ich noch bei der Mutter und habe ihr ein bisschen im Haushalt geholfen und ein bisschen geschnackt. (Ich sollte nicht so viele Hörbücher von der Küste hören! …) Ach ja und Arbeiten musste ich auch noch. Aber das Highlight hatte ich gestern, als ich zu meinen, Schlemmerstrickerinnen fahren durfte. Davor habe ich mir aber erst einmal die halbe Fingerkuppe abgeschnitten, als ich für die Mädels was zum Abendbrot vorbereitet habe.
Aber zum Glück habe ich ja eine Menge Verbandmaterial hier. Ich muss ja gerüstet sein, denn der Kerl rutscht immer wieder die Treppe runter und verletzt sich an den Zehen. Blöd ist nur, ich habe in den Zeigefinger geschnitten. Ausgerechnet den Fadenhalter. Aber es klappt noch ganz gut. Läuft der Faden eben ein bisschen langsamer. Nur beim Tippen treffe ich nicht immer den richtigen Buchstaben. 😉. Aber auch damit kann ich leben.
Heute und morgen früh muss ich arbeiten. Die haben doch glatt nochmal Schnee für Berlin angesagt. Ich bin aber trotzdem mit dem Rad gefahren. Am Montag hatten wir wieder einen mächtigen Sturm, als ich nach Hause geradelt bin. Da bin ich mal wieder schwach geworden und habe über ein Pedelec nachgedacht.
Jetzt überlasse ich dir wieder das Feld! Mein wirrer Kopf braucht eine Auszeit. War dein Karneval schön? Fährst du Pedelec oder noch mit einem Ohne-Motor-Fahrrad? Und ist dein Notfallkoffer ordentlich ausgerüstet?
Heijo
Ist doch unsere zivilisierte Welt nur eine große Maskerade
(Arthur Schopenhauer)
Ich finde es auch immer sehr befremdlich, wenn einer zu den Pfannkuchen Berliner sagt.
Andersrum, wenn wir im Urlaub sind kennen die auch keine Schrippen. 🙂
Müssen wir mit leben.
Hoffe, dein Finger ist mittlerweile geheilt.
Freue mich schon auf unser nächstes Treffen.
LG Chrissi
Die regionale Benennung von Berlinern bzw. Pfannkuchen finde ich interessant. Das Gebäck kenne ich auch unter Krapfen, Aber Hamburger essen auch in Hamburg Hamburger und Frankfurter ist man auch in Frankfurt.
Wenn ich an Pfannkuchen denke, dann ist das für einen Berliner Eierkuchen. Eigerkuchen kenne ich für dieses Gericht nur von meiner Oma. Aber so ist das nu mal mit den Regionen Bezeichnungen. Interessant ist es, dass es in Berlin in der Tat immer mehr „Berliner“ zu kaufen gibt. Meiner Meinung nach war das vor 10 Jahren weniger. Was mich auch irritiert ist, dass sie auch noch am Aschermittwoch zu kaufen sind. In NRW waren sie dann von der Ladentheke verschwunden.
Die Worte einer Zugezogenen 😉
Autsch.. gute Besserung für den Finger. Und wie schön, dass das Schlemmerstricken genossen werden konnte…
Liebe Grüße von hier und einen schönen Sonntag
illy
Du liebe Güte, Andrea, du machst Sachen. Fingerkuppe ab klingt alles andere als gut. Ich hoffe, alles heilt gut und auf dass du keine bleibenden Einschränkungen haben wirst. ♥
„Berliner“ (Pfannkuchen) esse ich hier und da ganz gerne, reicht mir aber alle paar Jahre mal. 😉 Lieber sind mir die ungefüllten Fasnetsküchle, denn die Marmelade in den Pfannkuchen ist mir meistens zu süß (noch süßer als das ganze Gebäck selbst) und man sieht immer aus wie Sau, wenn die Marmelade raus trieft. 😀 Ansonsten habe ich es auch nicht mit Fasching, früher allerdings bin ich gerne auf Faschingsbälle gegangen. Brauche ich heute aber nicht mehr.
Hab einen feinen Sonntag, Herzensgrüße
Anita
Ja liebe Andrea,
mein Karneval war schön, wir waren in Wien und da gibt es das genauso wenig wie in Berlin.
Ich fahre schon Pedelec und bin begeistert.
Und ich glaube, unser Notfallkoffer ist auch auch gut ausgerüstet.
Ansonsten wünsche ich Dir gute Besserung für Deinen Finger, autsch, das tut weh.
Und Berliner esse ich sehr gerne, Pfannkuchen auch, aber die sind hier eben platt und rund. Aber dieses Jahr waren es nicht ganz so viele, ich finde den Preis für solch ein Hefeding extrem teuer. Da vergeht einem der Appetit.
Hab einen schönen Sonntag, lieben Gruß
Nicole
Oh ja liebe Andrea die Sache mit den Kreppeln und Krapfen hab ich eh nie verstanden. Hier heissen sie ja Kreppel und als mein Mann am Dienstag dann Krapfen verlangt hat haben sie ihn nicht verstanden und dann kam das Wort Berliner also wirklich :-)))) …ich kanns verstehen !! Geschmeckt hat mir meiner auch nicht hab ich schon viel bessere gegessen ich fand der war alt und nicht frisch gebacken. Ohhh in den Finger geschnitten da renne ich immer wie ein aufgescheuchtes Huhn herum und finde meist das Pflaster nicht!
Liebe Wochenendgrüße
Kerstin und Helga
Danke das es wieder so schööööön war gestern. Und lecker waren (trotz Schnippel Unfall) deine Gemüse-Muffins auch.
Habe eine ruhigen Dienst und bis bald.
LG Betty
Der Versuch mir beim Bäcker Pfannkuchen zu ergattern ging kläglich daneben. 😉 Hier heißen die gefüllten Teilchen Berliner oder als flach und schwäbisch sparsam ungefüllt, Fasnetsküchle. Die Qualität schwankt, je nach Bäcker(kette).
Von meinem E-Bike werde ich mich wohl trennen müssen. O-Ton meines Arztes: „Wenn Sie etwas für Ihre Gesundheit tun wollen gehen Sie schwimmen.“ Jetzt steht das Rad schon mehr als ein halbes Jahr ungenutzt da. Entweder muckt der Fuß oder die Hüfte, was Auf- bzw. Absteigen unsicher macht.
Schönes Wochenende, trotz Arbeit,
Karin
Meine Mutter hat früher auch immer Fettgebäck zu Karneval/Fasnacht zubereitet, obwohl wir im fast karnevalsfreien Ruhrgebiet wohnten. Karneval ist mir auch nicht in die Gene gelegt worden.
Zu Fasnacht tobte es heuer hier in Stadt und Dorf. Doch dem kleinen Collie ist das viiiel zu laut.
Gute Besserung für Eure Blessuren.
Liebe Grüße
Andrea
Guten Morgen,
bei uns gibt es Berliner sich das ganze Jahr zu kaufen und sie heißen auch tatsächlich so.
Karneval war auch noch nie so meins und jetzt, wo mein Kind schon volljährig ist, wird das in der Schule eh nicht mehr gefeiert.
Das hat hier nach der Grundschule bereits aufgehört. 🤷
ich gehöre zu denen, die selbst strampeln. Wenn sie es denn Mal tun, momentan heult mein Rad leise im Keller vor sich hin. 😂
Und oh Gott, bitte keinen Schnee!! 😭😱
Hab ein schönes Wochenende,
Melanie
Guten Morgen Andrea,
obwohl im Rheinland zuhause, sind wir keine Karnevalsjecken und verbringen die „tollen Tage“ meist ganz in Ruhe im eigenen Heim oder in der Natur.
Und ja, ich fahre Pedelec. Seit 2 Jahren bin ich stolze Besitzerin eines solchen Teils. Es ersetzt mir bei uns auf dem Land meist das Auto, da die Entfernungen doch so manches Mal recht weit sind.
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende mit stressfreien Diensten.
Liebe Grüße vom Niederrhein
Tina
Berliner gibt es bei uns das ganze Jahr zu kaufen und weil wir so weit entfernt sind von der Stadt stört sich auch niemand daran. Aber dass dich das stört kann ich gut nachvollziehen. Mit Fasnacht (so heisst bei uns die fünfte Jahreszeit) habe ich so gut wie nichts zu tun. Und unser Notfallkoffer ist glaube ich für alle Fälle gut ausgerüstet, (wobei es keinen Koffer gibt, sondern einen Schrank) E-Bike fahre ich schon lange und möchte es nicht mehr missen.
L G Pia
Bei uns heißen eure Berliner ‚Krapfen’… diese Bezeichnung finde ich neutraler… essen muß ich sie trotzdem nicht…
Man sagt auch „Meitschibei“ und isst sie. Was für Gedanken die einen haben und die anderen nicht, ist schon bedenkenswert. Ich werde nun also „Berliner“ nur noch mit schlechtem Gewissen essen …
Liebe Grüsse von Regula
Hach ja, es war schön gestern. Und wieder so lecker!
Gruß Marion,
die schon mal nach Wolle für einen SophieScarf geschaut hat 😉
Guten Morgen Andrea,
erst einmal gute Besserung für den Finger.
Ich habe derzeit gar kein Fahrrad. Ich denke immer, wenn ich draußen unterwegs bin, will ich die Hunde mitnehmen und mit drei Hunden am Rad, das wäre mir zu riskant.
Derzeit denke ich aber immer öfter über den Kauf eines E-Bikes nach. So ein chices City-Bike mit vorne und hinten einem Korb. Damit würde ich dann meine Einkäufe erledigen und mein Auto öfters stehen lassen.
Was Fasching angeht … da bin ich raus. Die vielen Menschen und die Lautstärke brauche ich kein bisschen,
Hab ein schönes Wochenende (trotz Arbeit) und liebe Grüße
Ivonne
Jaja, ich geb zu, ich bin Kannibalin. Wenn ich dann an dich denke, finde ich das auch schlimm, wie die Dinger heißen.
Auf jeden Fall gehören sie dazu, zum Karneval. Anschließend rühre ich das zuckrige Zeug nicht mehr an. Die Qualität lässt tatsächlich nach.
Ich hab mich gefreut, in dieser Woche deine nette Tochter zu Gesicht bekommen zu haben, war aber am Kommentieren von meiner Tochterfamilie abgehalten worden. Aber ich sehe die ja auch nur einmal im Monat 🥲
Ich hoffe, du findest nach dem arbeitsreichen Wochenende dann ausreichend Erholung.
Alles Liebe!
Astrid
Guten Morgen,
also hier in Halle sagt man auch Pfannkuchen zu den runden Teilen. Der Begriff „Berliner“ ist zwar bekannt, wird hier aber nicht verwendet. Und Karneval geht bei mir auch ganz still vorbei, das muss ich nämlich nicht haben.
Autsch, die Fingerkuppe abgeschnitten … und dann auch noch vom Zeigefinger, das ist fies. Ich drücke die Daumen, dass alles schnell abheilt und du wieder ganz ungehindert stricken kannst.
Ein schönes Wochenende und liebe Grüße von Catrin.
Gerade Gebäck hat ja überall verschiedene Namen. Aber wenn ich hier einen Pfannkuchen bestellen würde… 😆
hoffentlich heilt der arme Finger schnell. ins Gericht sollte bestimmt keine Fleischbeilage. 😊 Wir haben immer einen Autoverbandskasten bereit und Pflaster eh, immer am Platz im Bad von WG schneller Erreichbarkeit. Auf das es selten oder nie (haha) gebraucht wird.
schönen Sonntag noch und liebe Grüße
Nina