Lecker
Für Himmelfahrt hatte ich mir vorgenommen mal wieder zu backen. Dabei rausgekommen ist nur ein Erdbeertiramisu. Naja, ich habe nicht gebacken! Ein Tiramisu setzt man ja wohl mehr zusammen. Ich mag auch nicht die fette Mascarpone, weshalb ich uns eine Masse aus Saurer Sahne, Frischkäse und eine Teil Schmand zusammengerührt habe. Etwas Zucker, Vanille und einen Spritzer Zitrone. Und dann wird wie üblich Biskuit geschichtet und mit Espresso und Amaretto eingeweicht. Ich habe dann noch Erdbeeren darauf geschichtet. Ein paar Stunden in den Kühlschrank…
Dann gibt es eben das nächste Mal eine für euch 😀
Hallo Andrea,
ich möchte auch gern eine Portion.
LG Heike
Moin Andrea,
boah deine Tiramisu sieht so lecker aus, da möchte ich am liebsten gleich mal reinbeißen.
LG Betty